Descrizione breve
pp. 192, a colori, 24X24 cm, rilegato
Il mondo dell’olio d’oliva nelle sue mille suggestioni. Nella prima parte: dalle atmosfere di masseria ai diversi tipi di uliveti, dal processo della raccolta e la molitura fino all’arrivo sullo scaffale e in tavola. Nella seconda parte, una serie di straordinarie ricette dell’olio, semplici e genuine, per esaltare le qualità del condimento mediterraneo per eccellenza.
A corredo, una sequenza di foto che immettono in una dimensione magica e meravigliosa.
